Samanlı Dağları'nın Eşsiz Produktu: Kilosu 5 Bin Lira, 81 İlden Yoğun Talep!

Samanlı Dağları'nın eteklerinde yetişen Yalova ıhlamuru, çiçeklerinin kalitesi ve yüksek glikozit içeriği sayesinde Türkiye genelindeki aktarlardan büyük ilgi görmeye devam ediyor.

Yalova, Türkiye'nin önemli tıbbi ve aromatik bitki rotalarından biri olarak ıhlamur hasadına başladı. Yalova ıhlamuru, Samanlı Dağları’nın eteklerinde doğal olarak oldukça yüksek bir talep ile karşılaşıyor. 60 yılı aşkın süredir aktarlık yapan Gökan Doğan, bu bölgenin bitki çeşitliliği açısından en zengin yerlerden biri olduğunu belirtiyor. Türkiye genelinde yaklaşık 5 bin endemik bitki türü bulunduğunu ifade eden Doğan, bunların 2 bin 500 ila 3 bininin Samanlı Dağları eteklerinde yetiştiğini ve ıhlamurun bu bitkiler arasında özel bir değere sahip olduğunu vurguladı.

Ihlamurun toplanmasının ve kurutulmasının büyük bir emek gerektirdiğini ifade eden Doğan, hasadın tam mevsiminde yapıldığını belirtti. Toplanan ıhlamurlar Türkiye'nin dört bir yanına satılmak üzere gönderiliyor. Doğan, “Aktarlarımızla birlikte çalışıyoruz. 180 çeşit tıbbi ve aromatik bitkileri, gerekli paketleme izinlerimizle mevzuata uygun olarak hazırlayıp tüketicilere ulaştırıyoruz” dedi.

YALOVA IHLAMURUNUN AYRI GÜCÜ

Yalova ıhlamurunun en belirgin özelliğinden biri yüksek glikozit değeri. Doğan, “Çanakkale, Karacabey, Bolu ve Düzce gibi yerlerde de ıhlamur yetişiyor. Ancak Yalova'da üretilenlerin hem çiçek kalitesi hem de glikozit değeri daha yüksektir. Bu sebepten dolayı Yalova ıhlamuru daha fazla tercih edilmektedir” şeklinde konuştu.

Doğan, yurt dışından da talep aldıklarını belirterek, küçük işletmelerin ihracat süreçlerinde yaşadığı zorluklar nedeniyle doğrudan yurt dışına gönderim yapamadıklarını belirtti. “Biz küçük bir işletme olduğumuz için yurt dışına doğrudan gönderim sağlayamıyoruz. Ancak büyük firmalar aracılığıyla Yalova ıhlamuru yurt dışına ulaşıyor ve büyük bir ilgi görmektedir” ifadelerini kullandı.